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China • Fisch und Meeresfrüchte
Smaragdgarnelen
So bereiten Sie jadegrüne Garnelen zu: Insgesamt 9 Schritte. Waschen Sie die Garnelen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Garnelen
- 02
Schritt 2
Garnelen schälen
- 03
Schritt 3
Machen Sie einen flachen Schnitt entlang des Rückens der Garnele, ohne sie ganz durchzuschneiden, und entfernen Sie den Darm.
- 04
Schritt 4
Entfernen Sie die Kerne aus der Gurke und schneiden Sie sie in 5 cm lange Scheiben.
- 05
Schritt 5
Garnelenfleisch einzeln
- 06
Schritt 6
Heiße Pfanne, kaltes Öl
- 07
Schritt 7
Die Garnelen dazugeben.
- 08
Schritt 8
Kurz bei starker Hitze anbraten, dann Salz, Zucker, Pfeffer und helle Sojasauce hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Die Pfanne nach dem Kochen wenden.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv