흰목이버섯과 오이 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   신선한 흰목이버섯을 찬물에 10분간 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   오이를 으깨서 덩어리로 자릅니다. 파는 다지고, 마늘은 잘게 다지고, 고수도 다집니다. 꽃 모양 틀을 사용하여 당근을 꽃 모양으로 만듭니다.

   

4. 04

   단계 4

   흰목이버섯과 당근을 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   모든 재료를 그릇에 넣고 소금, 닭고기 육수, 간장, 식초를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   참기름을 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   고추기름.

   

8. 08

   단계 8

   잘 섞으세요.