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中国 • 卵・豆腐
菊の葉と卵の炒め物
卵と花菊の炒め物の作り方（写真付き）、全8ステップ。花菊は事前にしっかりと洗って水気を切っておく。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
花飾り用の菊は、使用前に洗って水気を切ってください。
- 02
手順 2
卵2個に適量の水を加え、泡立てて置いておく。
- 03
手順 3
フライパンに油を熱し、卵を加えて写真のように火が通るまで炒める。取り分けておく。
- 04
手順 4
フライパンに油を足し、菊の葉を香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
卵は、柔らかくなるまで炒めた後に加える。
- 06
手順 6
火から下ろして炒め続ける前に塩を加える。
- 07
手順 7
よく混ざるまで炒め続け、火から下ろしてください！
- 08
手順 8
菊の葉と卵の炒め物 - 完成品の写真
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv