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Cina • Carne

Costine di maiale al vapore

Ricetta delle costolette di maiale al vapore con foto, 8 passaggi in totale. Tagliate i cipollotti a pezzi e schiacciateli leggermente; affettate lo zenzero e aggiungetelo alle costolette di maiale lavate.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Costine di maiale al vapore
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tagliate la parte bianca del cipollotto a spicchi e schiacciatela leggermente. Tagliate lo zenzero a striscioline e aggiungetelo alle costine di maiale lavate.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Aggiungere 1 cucchiaio di olio di arachidi e 1 cucchiaio di salsa di soia leggera.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungere una quantità adeguata di amido di mais

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Mescola bene e lascia marinare per 15 minuti.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Tagliate le carote a dadini e disponetele sul fondo del piatto.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Le costine marinate vengono adagiate sopra le carote

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Coprire con pellicola trasparente e cuocere a vapore a fuoco vivo per 20 minuti.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Cotto

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente