จีน • เมนูเนื้อสัตว์

ซี่โครงหมูนึ่ง

Name: ซี่โครงหมูนึ่ง
Cuisine: China

สูตรซี่โครงหมูนึ่งพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ แล้วบี้เบาๆ หั่นขิงเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงไปในซี่โครงหมูที่ล้างสะอาดแล้ว

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หั่นส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นท่อนๆ แล้วทุบเบาๆ หั่นขิงเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงไปในซี่โครงหมูที่ล้างสะอาดแล้ว
02
ขั้นตอน 2
ใส่น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
03
ขั้นตอน 3
เติมแป้งข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม
04
ขั้นตอน 4
คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 15 นาที
05
ขั้นตอน 5
หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าแล้ววางไว้ที่ก้นจาน
06
ขั้นตอน 6
ซี่โครงหมักวางอยู่บนแครอท
07
ขั้นตอน 7
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 20 นาที
08
ขั้นตอน 8
ปรุงสุก