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中国 • 肉料理
客家酒で煮込んだ黒ヤギ肉
ここでは、客家米酒で黒ヤギ肉を調理する方法を写真付きで段階的に説明します。全部で6ステップです。黒ヤギ肉を洗い、小さく切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
黒ヤギの肉を洗い、小さく切り分ける。
- 02
手順 2
中華鍋に油を熱し、生姜のスライスを炒め、次にラム肉を加えて一緒に炒める。
- 03
手順 3
羊肉がほぼ乾いたら、赤ナツメ、クコの実、ツルニンジンを加える。
- 04
手順 4
炒め続ける
- 05
手順 5
紹興酒を注ぐ
- 06
手順 6
ナツメ、クコの実、トウジンが完全に火が通り、柔らかくなるまで煮る。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv