Schwarzes Ziegenfleisch, gekocht in Hakka-Reiswein

Name: Schwarzes Ziegenfleisch, gekocht in Hakka-Reiswein
Cuisine: China

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern, wie man schwarzes Ziegenfleisch in Hakka-Reiswein zubereitet: insgesamt 6 Schritte. Waschen Sie das schwarze Ziegenfleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Schwarzes Ziegenfleisch, gekocht in Hakka-Reiswein — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie das schwarze Ziegenfleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke.
02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, Ingwerscheiben darin anbraten, dann das Lammfleisch dazugeben und alles zusammen anbraten.
03
Schritt 3
Wenn das Hammelfleisch fast trocken ist, rote Datteln, Gojibeeren und Codonopsis hinzufügen.
04
Schritt 4
Weiter braten
05
Schritt 5
Gießen Sie Shaoxing-Wein hinein.
06
Schritt 6
Kochen Sie die roten Datteln, Gojibeeren und Codonopsis, bis sie gar und weich sind.