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Chine • Poissons et fruits de mer
Escargots épicés
Recette d'escargots épicés avec photos, en 3 étapes. Laver les escargots.
Préparation—
Cuisson—
Portions—

Préparation
- 01
Étape 1
Lavage des escargots

- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans un wok à feu doux. Faites revenir l'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les escargots et faites-les sauter à feu vif pendant 2 minutes. Ajoutez la sauce soja claire, le vin de Shaoxing, la bière et l'eau de source. Laissez mijoter 5 minutes.

- 03
Étape 3
Il est maintenant prêt à être retiré de la casserole.

Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur