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China • Fisch und Meeresfrüchte
Scharfe Schnecken
Rezept für scharfe Schnecken mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. Die Schnecken waschen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Schnecken waschen
- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok bei schwacher Hitze erhitzen. Knoblauch und Chili darin anbraten, bis sie duften. Dann die Schnecken dazugeben und 2 Minuten scharf anbraten. Helle Sojasauce, Shaoxing-Wein, Bier und Quellwasser hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
- 03
Schritt 3
Nun kann es aus dem Topf genommen werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv