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中国 • 肉料理
猿の足の肉炒め
猿の脚と肉の炒め物の作り方（図解付き、全5ステップ）。猿の脚をさっと茹でて置いておく。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
猿の足をさっと湯通しして脇に置いておく。
- 02
手順 2
肉を薄切りにし、ネギと生姜を千切りにする。
- 03
手順 3
中華鍋に油を熱し、ネギと生姜を香りが立つまで炒め、次に肉を加えて香りが立つまで炒める。
- 04
手順 4
猿の足、醤油、塩を加えて炒め、その後、十三香粉と鶏がらスープを少々加える。
- 05
手順 5
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv