中国 • 餃子・包み料理

旧暦1月15日の元宵節に食べる目玉焼きと餃子

元宵節(旧暦1月15日)に作る卵入り焼き餃子の作り方:全9ステップ。冷凍の豚肉とニラの餃子は解凍する必要はありません。

甘い
下準備—
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旧暦1月15日の元宵節に食べる目玉焼きと餃子
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    冷凍の豚肉とニラの餃子は解凍する必要はありません。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    揚げる前にまず動画を撮影しました。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    フライパンを熱し、油を注ぎ、餃子を円形に並べる。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    ボウル半分の量の冷水を加え、蓋をする。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    卵3にひとつまみの塩を加えて、滑らかになるまで混ぜる。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    グリーンピースを沸騰したお湯でさっと茹で、お湯から取り出す。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    穴あきスプーンを使って卵液を濾し、グリーンピースを散らし、火が通るまで揚げる。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    完成品の画像

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    完成品の画像

    手順 9

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv