蒸しリンゴ魚

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   生姜を薄切りにし、ネギを白い部分と緑の部分に分け、ニンニクを薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   リンゴを10枚にスライスする。

   

4. 04

   手順 4

   魚を洗い、数カ所切り込みを入れ、少量の塩を加えて全体にまんべんなくすり込む。

   

5. 05

   手順 5

   魚の腹の中、そして魚の上下に、千切りにした生姜、白いネギ、ニンニクを詰める。

   

6. 06

   手順 6

   リンゴを両側に置く。

   

7. 07

   手順 7

   下準備した魚を蒸し器に入れます。

   

8. 08

   手順 8

   お湯が沸騰したら、 8分間蒸し、その後5分間蒸らしてください。

   

9. 09

   手順 9

   蒸しリンゴ魚

   

10. 10

    手順 10

    刻んだネギを散らす

    

11. 11

    手順 11

    下痢に効くとされるリンゴの蒸し魚が、今提供されている。