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中国 • 肉料理
豚肉とキクラゲの炒め物
ここでは、写真付きで豚肉とキクラゲの炒め物の作り方をステップ6解説します。まず、キクラゲを水に浸し、細かくちぎります。次に、豚肉を薄切りにし、卵白と片栗粉で10分間マリネします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
水に浸しておいた白キクラゲを細かくちぎり、豚肉を薄切りにして卵白と片栗粉をまぶし、 10分間漬け込む。
- 02
手順 2
中華鍋に油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
- 03
手順 3
次に濃口醤油とネギを加えて炒める。
- 04
手順 4
白キクラゲを加えて、 3分間炒める。
- 05
手順 5
食べる前に、お好みで少量の塩と酢を加えてください。
- 06
手順 6
盛り付けが終われば、すぐに食べられます！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv