หมูผัดเห็ดหูหนูขาว

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ฉีกเห็ดหูหนูขาวที่แช่น้ำแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปหมักกับไข่ขาวและแป้งข้าวโพด 10 นาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดเนื้อหมูจนเปลี่ยนสี

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จากนั้นใส่ซีอิ๊วดำและต้นหอมซอย แล้วผัดให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เห็ดหูหนูขาวลงไป แล้วผัดต่อ 3 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมเกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติก่อนเสิร์ฟ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อจัดใส่จานเรียบร้อยแล้ว ก็พร้อมรับประทานได้เลย!