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中国 • 鶏・鴨料理
家庭風簡単鴨肉の煮込み（ジャガイモ添え）
簡単家庭風鴨肉の煮込みとジャガイモのレシピ（写真付き、 8ステップ）。鴨肉を切り分けます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
鴨肉を一口大に切った
- 02
手順 2
ジャガイモの塊
- 03
手順 3
唐辛子とニンニクをみじん切りにする。
- 04
手順 4
油を熱し、唐辛子とニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
鴨肉を加えて均一に炒める。薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、塩を加える。味がなじむまで炒め続け、その後しばらく煮込む。
- 06
手順 6
じゃがいもを加えて、全体に均一に炒める。
- 07
手順 7
水を加え、蓋をして20分間弱火で煮込む。
- 08
手順 8
調理完了
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv