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China • Geflügel
Einfaches, hausgemachtes Schmorgericht mit Kartoffeln
Einfaches Rezept für geschmorte Ente mit Kartoffeln (mit Bildern, 8 Schritte). Das Entenfleisch in Stücke schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Entenfleisch in Stücke geschnitten
- 02
Schritt 2
Kartoffelstücke
- 03
Schritt 3
Chili und Knoblauch fein hacken.
- 04
Schritt 4
Öl erhitzen, Chili und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Das Entenfleisch dazugeben und gleichmäßig anbraten. Helle Sojasauce, Austernsauce, dunkle Sojasauce und Salz hinzufügen. Weiterbraten, bis alles gut durchgeschmeckt ist, dann kurz köcheln lassen.
- 06
Schritt 6
Kartoffeln hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 07
Schritt 7
Wasser hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- 08
Schritt 8
Fertig gekocht
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv