Spiegeleier mit grünen Bohnen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie einige lange Bohnen und zwei Eier vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die grünen Bohnen würfeln und beiseite stellen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen

   

4. 04

   Schritt 4

   Die grünen Bohnen unter Rühren anbraten, bis sie ihre Farbe ändern.

   

5. 05

   Schritt 5

   Unter Rühren garen, bis das Fleisch durch ist, und beiseite stellen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Zwei Eier aufschlagen

   

7. 07

   Schritt 7

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fügen Sie eine angemessene Menge Öl hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Gut vermischen

   

10. 10

    Schritt 10

    Es kam folgendermaßen heraus

    

11. 11

    Schritt 11

    Die Pfanne erneut erhitzen und Öl hinzufügen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Gießen Sie die verquirlten Eier und die grünen Bohnen hinzu.

    

13. 13

    Schritt 13

    Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

    

14. 14

    Schritt 14

    Füge etwas Sojasauce hinzu.

    

15. 15

    Schritt 15

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.