エノキダケとひき肉

作り方

1. 01

   手順 1

   肉を細かく刻み、コーンスターチと油を加えて混ぜ合わせ、 5分間マリネする。

   

2. 02

   手順 2

   フライパンを熱し、みじん切りにしたニンニクと肉を加えて炒める。

   

3. 03

   手順 3

   それから醤油を少し加える。

   

4. 04

   手順 4

   最後に、エノキダケ、料理酒、塩を加えて2分間炒め、その後少量の水を加えてさっと炒めます。