レモンチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   薄口醤油、濃口醤油、オイスターソース、白砂糖をよく混ぜ合わせてソースを作る。脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   鶏手羽を洗い、水気を拭き取る。レモンと生姜を薄切りにする。中華鍋に油を熱し、生姜の薄切りと鶏手羽を加えて炒める。

   

3. 03

   手順 3

   手羽先の色が変わったら、用意しておいたソースを加え、強火で15分間炒めます。ソースを加えた後は、焦げ付かないように絶えずかき混ぜてください。

   

4. 04

   手順 4

   スープにとろみがついたら、レモンのスライスを加えて約3分間炒め、火から下ろします。