Zitronen-Hähnchenflügel
Rezept für Zitronen-Hähnchenflügel (mit Bildern, 4 Schritte). Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und weißen Zucker gut verrühren, bis eine Sauce entsteht. Beiseite stellen.
Zubereitung
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Schritt 1
Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und weißen Zucker gut vermischen, bis eine Sauce entsteht. Beiseite stellen.
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Schritt 2
Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Zitrone und Ingwer in Scheiben schneiden. Öl in einem Wok erhitzen, Ingwerscheiben und Hähnchenflügel hinzufügen und anbraten.
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Schritt 3
Sobald die Hähnchenflügel ihre Farbe geändert haben, die vorbereitete Soße hinzufügen und 15 Minuten lang bei starker Hitze braten. Nach dem Hinzufügen der Soße ständig umrühren, damit nichts anbrennt oder anhaftet.
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Schritt 4
Sobald die Brühe angedickt ist, Zitronenscheiben hinzufügen und etwa 3 Minuten unter Rühren braten, bevor sie vom Herd genommen wird.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.