ニンニク風味のジャガイモ炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいも２個の皮をむく

   

2. 02

   手順 2

   材料をスライスし、適量の塩を加えてよく混ぜ、数分間マリネする。

   

3. 03

   手順 3

   漬けたジャガイモをよく洗い、ニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒める。次にジャガイモを加え、色が変わるまで炒める。少量の水を加え、蓋をして柔らかくなるまで煮る。

   

5. 05

   手順 5

   茹でたジャガイモに少量のオイスターソースと塩を加え、よく混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   調理済み