Patate saltate in padella con aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbucciare due patate

   

2. 02

   Passaggio 2

   Affettate gli ingredienti, aggiungete una quantità adeguata di sale, mescolate bene e lasciate marinare per qualche minuto.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lavate accuratamente le patate sottaceto e tritate l'aglio.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate un po' d'olio in una padella e fate soffriggere l'aglio tritato finché non sprigiona il suo aroma. Aggiungete poi le patate e fatele saltare in padella finché non cambiano colore. Aggiungete un po' d'acqua, coprite la padella e cuocete finché non saranno tenere.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete un po' di salsa di ostriche e sale alle patate cotte e mescolate bene.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cotto