มันฝรั่งผัดกระเทียม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ปอกเปลือกมันฝรั่งสองหัว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นส่วนผสมเป็นชิ้นๆ เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม ผสมให้เข้ากัน และหมักไว้สักสองสามนาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างมันฝรั่งดองให้สะอาดและสับกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วผัดกระเทียมสับจนหอม จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปผัดจนเปลี่ยนสี เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝา แล้วต้มจนนุ่ม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซอส oyster sauce เล็กน้อยและเกลือลงในมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว และคนให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปรุงสุก