Knoblauch-Bratkartoffeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Zwei Kartoffeln schälen

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Zutaten in Scheiben schneiden, eine angemessene Menge Salz hinzufügen, gut vermischen und einige Minuten marinieren lassen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die eingelegten Kartoffeln gründlich und hacken Sie den Knoblauch fein.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet. Dann die Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie Farbe annehmen. Etwas Wasser dazugeben, die Pfanne abdecken und garen, bis die Kartoffeln weich sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gib etwas Austernsauce und Salz zu den gekochten Kartoffeln und vermische alles gut.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gekocht