Geschmorte Kartoffeln mit Oliven und Gemüse
Geschmorte Kartoffeln mit eingelegten Oliven: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung (mit Bildern) 11 Schritte Zutaten vorbereiten
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie die eingelegten Oliven vor und würfeln Sie den Sellerie.
- 03
Schritt 3
Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in Wasser einweichen.
- 04
Schritt 4
Bringen Sie eine angemessene Menge Wasser in einem Topf zum Kochen und blanchieren Sie die Kartoffeln, bis sie gar sind.
- 05
Schritt 5
Entfernen und abtropfen lassen.
- 06
Schritt 6
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Sellerie darin anbraten.
- 07
Schritt 7
Unter Rühren mit den eingelegten Oliven anbraten, bis sie duften.
- 08
Schritt 8
Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 09
Schritt 9
Pfeffer, helle Sojasauce, Austernsauce, dunkle Sojasauce und eine Prise Salz hinzufügen.
- 10
Schritt 10
Unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- 11
Schritt 11
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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