Patate brasate con olive e verdure
Patate brasate con olive conservate: una ricetta passo passo (con immagini) 11 passaggi Preparazione degli ingredienti
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i materiali
- 02
Passaggio 2
Preparate le olive in salamoia e tagliate il sedano a dadini.
- 03
Passaggio 3
Tagliate le patate a pezzetti e mettetele a bagno in acqua.
- 04
Passaggio 4
Fate bollire una quantità d'acqua adeguata in una pentola e sbollentate le patate fino a quando non saranno cotte.
- 05
Passaggio 5
Rimuovere e scolare.
- 06
Passaggio 6
Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere il sedano.
- 07
Passaggio 7
Soffriggere con le olive conservate fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete le patate e fatele saltare in padella.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete pepe, salsa di soia chiara, salsa di ostriche, salsa di soia scura e un pizzico di sale.
- 10
Passaggio 10
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 11
Passaggio 11
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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