コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽をきれいな水に浸して血を落とし、それから切り分けます。

   

2. 02

   手順 2

   料理酒、薄口醤油、塩、片栗粉を少量加え、よく混ぜ合わせる。20 20漬け込む。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに植物油を熱する。マリネした鶏手羽をフライパンに並べる。

   

4. 04

   手順 4

   鶏手羽を両面がきつね色になるまでフライパンで焼き、鶏手羽が浸るくらいの量のコーラを注ぎます。

   

5. 05

   手順 5

   強火でじっくり煮込み、火が通ったらソースを煮詰めます。ソースが煮詰まったら、焦げ付かないように弱火にします。

   

6. 06

   手順 6

   ネギを細切りにしてお皿に盛り付け、お召し上がりください！