Ailes de poulet au cola

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faites tremper les ailes de poulet dans de l'eau propre pour enlever le sang, puis coupez-les en morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez un peu de vin de cuisine, de sauce soja claire, de sel et de fécule de maïs, puis mélangez bien. Laissez mariner 20 minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle. Disposez les ailes de poulet marinées côte à côte dans la poêle.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites revenir les ailes de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, puis versez suffisamment de cola pour les recouvrir.

   

5. 05

   Étape 5

   Laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que le tout soit bien cuit, puis faites réduire la sauce. Une fois la sauce réduite, baissez le feu pour éviter qu'elle ne brûle.

   

6. 06

   Étape 6

   Coupez les oignons verts en fines lamelles, disposez-les sur une assiette et dégustez !