Cola-Hähnchenflügel

Name: Cola-Hähnchenflügel
Cuisine: China

Rezept für Cola-Hähnchenflügel (mit Bildern), insgesamt 6 Schritte. Die Hähnchenflügel in sauberem Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen, dann in Stücke schneiden.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Cola-Hähnchenflügel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Weichen Sie die Hähnchenflügel in sauberem Wasser ein, um das Blut zu entfernen, und schneiden Sie sie anschließend in Stücke.
02
Schritt 2
Etwas Kochwein, helle Sojasauce, Salz und Speisestärke hinzufügen und gut vermischen. 20 Minuten marinieren lassen.
03
Schritt 3
Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenflügel nebeneinander in die Pfanne legen.
04
Schritt 4
Die Hähnchenflügel in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, dann so viel Cola darüber gießen, dass die Hähnchenflügel bedeckt sind.
05
Schritt 5
Bei starker Hitze köcheln lassen, bis das Gericht gar ist, dann die Sauce einkochen lassen. Sobald die Sauce reduziert ist, die Hitze reduzieren, um Anbrennen zu vermeiden.
06
Schritt 6
Die Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden, auf einen Teller legen und genießen!