コーラチキンウィング

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の手羽の両側に切り込みを入れます（私は複数の料理を一緒に作ったので、個別の写真は撮りませんでした。ご質問があれば、お気軽にコメントを残してください。確認次第返信します）。

   

2. 02

   手順 2

   ネギ、生姜、料理酒、胡椒、薄口醤油、シナモン、ローリエ、塩、鶏がらスープを加え、よく揉み込んで1時間から1時間半漬け込む。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を熱し、材料を加えて両面がきつね色になるまで揚げます。フライパンから取り出し、脇に置いておきます。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに少量の油を残し、刻んだネギと生姜を加えて香りが立つまで炒める。鶏の手羽先を加えて香りが立つまで炒める。鶏の手羽先が浸るくらいのコーラを注ぐ。

   

5. 05

   手順 5

   強火でソースを煮詰める

   

6. 06

   手順 6

   炒りごまを振りかけてお召し上がりください！