ปีกไก่โคล่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้มีดกรีดปีกไก่ทั้งสองด้าน (ฉันทำอาหารหลายอย่างรวมกัน จึงไม่ได้ถ่ายรูปแยกแต่ละชิ้น หากมีคำถามใดๆ โปรดแสดงความคิดเห็นได้เลย ฉันจะตอบกลับเมื่อเห็น)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ต้นหอม ขิง เหล้าปรุงอาหาร พริกไทย ซีอิ๊วขาว อบเชย ใบกระวาน เกลือ และผงซุปไก่ลงไป นวดให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 1-1 ชั่วโมงครึ่ง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ส่วนผสมลงไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ใส่ต้นหอมซอยและขิงสับลงไปผัดจนหอม ใส่ปีกไก่ลงไปผัดจนหอม เทโคลาลงไปให้ท่วมปีกไก่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   โรยด้วยงาคั่วแล้วรับประทานได้เลย!