Ailes de poulet au cola

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Incisez les ailes de poulet des deux côtés (j'ai préparé plusieurs plats ensemble, je n'ai donc pas pris de photos individuelles. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à laisser un commentaire et je vous répondrai dès que je le verrai).

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez les oignons verts, le gingembre, le vin de cuisine, le poivre, la sauce soja claire, la cannelle, les feuilles de laurier, le sel et le bouillon de poulet. Massez bien et laissez mariner pendant une heure à une heure et demie.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les ingrédients et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Retirez-les de la poêle et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Laissez un filet d'huile dans la poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les ailes de poulet et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Versez suffisamment de cola pour recouvrir les ailes de poulet.

   

5. 05

   Étape 5

   Réduire la sauce à feu vif

   

6. 06

   Étape 6

   Parsemez de graines de sésame grillées et dégustez !