カリカリネギパンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   こねた生地を10分間休ませてから、小さなボール状に分けます。

   

2. 02

   手順 2

   下の図のように行ってください。

   

3. 03

   手順 3

   油ペーストと刻んだネギを上に塗り広げます。油ペーストにはあらかじめ塩を混ぜておきました。

   

4. 04

   手順 4

   下の写真のように丸めてください。

   

5. 05

   手順 5

   ケーキに押し込む

   

6. 06

   手順 6

   5分間起きる

   

7. 07

   手順 7

   ゴマを振りかけ、ケーキのような形に平らにする。

   

8. 08

   手順 8

   電気グリルにのせ、両面がきつね色になりカリッとするまで焼く。

   

9. 09

   手順 9

   薄い層が何層にも重なっていて、外側はカリッとしています。うちの子はケチャップをつけて食べるのが好きですが、豆味噌をつけて食べるのも美味しいですよ。卵や好きな野菜を加えても美味しいです。