바삭한 파전

조리 방법

1. 01

   단계 1

   반죽한 반죽을 10 분간 휴지시킨 후 작은 공 모양으로 나눕니다.

   

2. 02

   단계 2

   아래 그림처럼 하세요

   

3. 03

   단계 3

   기름에 버무린 양념과 다진 파를 위에 얹어주세요. 저는 양념에 미리 소금을 넣었어요.

   

4. 04

   단계 4

   아래 그림처럼 돌돌 말아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   케이크 모양으로 눌러주세요

   

6. 06

   단계 6

   5 깨어 있으세요

   

7. 07

   단계 7

   참깨를 뿌리고 납작하게 케이크 모양으로 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   전기 그릴에 올려 양면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 구워주세요.

   

9. 09

   단계 9

   얇은 겹겹이 쌓인 겉면은 바삭해요. 저희 아기는 케첩에 찍어 먹는 걸 좋아하고, 된장에도 잘 어울려요. 계란이나 좋아하는 채소를 넣어서 만들어도 맛있어요.