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Chine • Pains et crêpes

Crêpes croustillantes aux oignons verts

Recette de crêpes croustillantes aux oignons nouveaux (avec photos, 9 étapes). Laissez reposer la pâte pétrie 10 minutes, puis divisez-la en boules.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Crêpes croustillantes aux oignons verts
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Laissez reposer la pâte pétrie 10 minutes, puis divisez-la en petites boules.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Procédez comme indiqué sur l'image ci-dessous.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Étalez la pâte d'huile et les oignons verts hachés par-dessus. J'ai ajouté du sel à la pâte d'huile au préalable.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Enroulez-le comme indiqué sur l'image ci-dessous.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Presser dans les gâteaux

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Réveillez-vous 5 minutes

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Parsemez de graines de sésame et aplatissez la pâte en forme de gâteau.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Déposez-les sur une plaque électrique et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Elle est composée de plusieurs fines couches avec une croûte croustillante. Mon bébé aime la manger avec du ketchup, ou c'est aussi délicieux avec de la pâte de haricots fermentés. On peut également y ajouter des œufs et ses légumes préférés.

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur