ひき肉入りチンゲン菜の炒め物（家庭風）

作り方

1. 01

   手順 1

   洗ったチンゲン菜、スライスしたニンニク、ひき肉を用意する。

   

2. 02

   手順 2

   まず、ひき肉と醤油を加えて、火が通るまで炒めます。

   

3. 03

   手順 3

   ひき肉を香りが立つまで炒めた後、中央にスペースを空けておき、そこにニンニクを加えて香りが立つまで炒める。

   

4. 04

   手順 4

   白菜を加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   半熟になるまで炒め、少量の水を加える。

   

6. 06

   手順 6

   塩を加える

   

7. 07

   手順 7

   塩が均一に行き渡るように、さっと炒める。

   

8. 08

   手順 8

   蓋をして2分間煮込む。

   

9. 09

   手順 9

   蓋を開けてから2分間炒め、皿に盛り付ける。

   

10. 10

    手順 10

    食べよう！