Bok choy sauté à la viande hachée (façon maison)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez le bok choy lavé, l'ail émincé et la viande hachée.

   

2. 02

   Étape 2

   Commencez par ajouter la viande hachée et un peu de sauce soja, puis faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir fait revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, laissez de la place au centre pour ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le bok choy et faites-le sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter jusqu'à mi-cuisson, puis ajoutez un peu d'eau.

   

6. 06

   Étape 6

   Saler

   

7. 07

   Étape 7

   Faire revenir brièvement pour répartir uniformément le sel.

   

8. 08

   Étape 8

   Couvrir et laisser mijoter pendant deux minutes.

   

9. 09

   Étape 9

   Faire sauter pendant deux minutes après avoir soulevé le couvercle, puis servir dans une assiette.

   

10. 10

    Étape 10

    Mangeons !