ผัดผักบุ้งจีนใส่เนื้อสับ (แบบโฮมเมด)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมผักกวางตุ้งที่ล้างสะอาด กระเทียมหั่น และเนื้อสับให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เริ่มแรก ใส่เนื้อสับและซีอิ๊วลงไป แล้วผัดจนสุกทั่ว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากผัดเนื้อสับจนหอมแล้ว ให้เว้นที่ว่างตรงกลางไว้สำหรับใส่กระเทียมและผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักกวางตุ้งลงไปแล้วผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วเติมน้ำเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดสักครู่เพื่อให้เกลือกระจายตัวอย่างทั่วถึง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีกสองนาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดต่ออีกสองนาทีหลังจากเปิดฝา แล้วจึงตักใส่จาน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ไปกินข้าวกันเถอะ!