鶏肉とベジタリアンの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   ベジタリアンチキンを洗ってスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   豚肉を洗って薄切りにし、薄口醤油、オイスターソース、少量の片栗粉、千切りにした生姜で下味をつける。

   

3. 03

   手順 3

   唐辛子は斜めにスライスし、ニンニクはみじん切りにし、ネギは薄切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   油を少し注ぎ、薄切りにした肉を加えて色が変わるまで炒め、皿に盛り付ける。

   

5. 05

   手順 5

   油を注ぎ入れて熱し、ベジタリアンチキンを両面焼きます。

   

6. 06

   手順 6

   残りの油を使って、唐辛子、ニンニク、ネギのスライスを香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   薄切りにした肉とベジタリアンチキンを、塩とチキンブイヨンと一緒に加えます。

   

8. 08

   手順 8

   薄口醤油を加えてさらに1分炒め、皿に盛り付ける。

   

9. 09

   手順 9

   完成品の画像