ไก่ผัดมังสวิรัติกับเนื้อสัตว์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นไก่มังสวิรัติเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ จากนั้นหมักด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพดเล็กน้อย และขิงซอย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกเป็นแนวทแยง สับกระเทียม และหั่นต้นหอมเป็นชิ้นบางๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่เนื้อหั่นลงไปผัดจนสีเปลี่ยน แล้วตักใส่จาน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นนำไก่เจไปทอดในกระทะให้สุกทั้งสองด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใช้น้ำมันที่เหลืออยู่ ผัดพริก กระเทียม และต้นหอมซอยจนมีกลิ่นหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เนื้อสัตว์หั่นบางและไก่เจลงไป พร้อมกับเกลือและผงซุปไก่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมซีอิ๊วขาวแล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นตักใส่จาน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป