冷たいもやしと豆の千切り

作り方

1. 01

   手順 1

   材料の準備：エノキダケ

   

2. 02

   手順 2

   湯葉

   

3. 03

   手順 3

   もやし

   

4. 04

   手順 4

   キュウリ

   

5. 05

   手順 5

   鍋に水を入れて沸騰させる。もやし、湯葉、エノキダケを加えて火が通るまで煮る。

   

6. 06

   手順 6

   水から取り出し、水気を切って絞って乾かす。

   

7. 07

   手順 7

   豆腐の皮を細切りにする

   

8. 08

   手順 8

   材料を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせる準備をする。きゅうりを千切りにする。

   

9. 09

   手順 9

   塩、粗糖、パクチー、ごまペーストを加える。

   

10. 10

    手順 10

    素晴らしい相棒

    

11. 11

    手順 11

    完成品

    

12. 12

    手順 12

    こちらが別の詳細画像です。