Brotes de soja fríos y tiras de soja

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los ingredientes: setas enoki

   

2. 02

   Paso 2

   piel de tofu

   

3. 03

   Paso 3

   brotes de soja

   

4. 04

   Paso 4

   pepino

   

5. 05

   Paso 5

   Añade agua a una olla y ponla a hervir. Agrega los brotes de soja, la piel de tofu y los champiñones enoki y cocina hasta que estén listos.

   

6. 06

   Paso 6

   Retirar del agua, escurrir y exprimir para secar.

   

7. 07

   Paso 7

   Piel de tofu cortada en tiras

   

8. 08

   Paso 8

   Coloca los ingredientes en un bol grande y prepárate para mezclarlos. Ralla el pepino.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade sal, azúcar granulada, cilantro y pasta de sésamo.

   

10. 10

    Paso 10

    Gran compañero

    

11. 11

    Paso 11

    Producto terminado

    

12. 12

    Paso 12

    Aquí hay otra imagen con más detalles.