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Chine • Légumes

Salade froide de germes d'ail

Comment préparer une salade froide de pousses d'ail (avec photos et 9 étapes) : Préparer les ingrédients.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Salade froide de germes d'ail
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    On ajoute des pousses d'ail à l'eau bouillante.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    L'ajout de deux gouttes d'huile de cuisson permet de préserver la couleur vive des tiges d'ail. Blanchissez-les brièvement, puis plongez-les dans l'eau froide.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Déchirez-le à nouveau en lanières.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Placage

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Préparer la sauce : sauce soja claire, vinaigre balsamique, sel, sucre et piments rouges hachés.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Versez la sauce sur les pousses d'ail.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Ajoutez une quantité appropriée d'huile de sésame

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Image du produit fini

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur