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China • Gemüse
Kalter Knoblauchsprossensalat
So bereiten Sie einen kalten Knoblauchsprossensalat zu (mit Bildern und in 9 Schritten): Zutaten vorbereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Knoblauchsprossen werden in kochendes Wasser gegeben.
- 03
Schritt 3
Zwei Tropfen Speiseöl helfen, die leuchtende Farbe der Knoblauchsprossen zu erhalten. Blanchieren Sie sie kurz und tauchen Sie sie anschließend in kaltes Wasser.
- 04
Schritt 4
Reiß es wieder in Streifen.
- 05
Schritt 5
Überzug
- 06
Schritt 6
Bereiten Sie die Sauce zu: helle Sojasauce, Balsamico-Essig, Salz, Zucker und gehackte rote Chilischoten.
- 07
Schritt 7
Gießen Sie die Sauce über die Knoblauchsprossen.
- 08
Schritt 8
Fügen Sie eine geeignete Menge Sesamöl hinzu.
- 09
Schritt 9
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv