エビとキクラゲの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   キクラゲは柔らかくなるまで水に浸し、よく洗う。エビは頭と背わたを取り除く。

   

2. 02

   手順 2

   ネギを香りが立つまで炒め、キクラゲを加えて炒める。塩と水半カップを加える。エビを加え、中火にしてエビの色が変わるまで炒める。醤油とネギを加えて炒める。

   

3. 03

   手順 3

   ソースにとろみがつくまで煮詰めたら、火から下ろしてください。