Gamberi saltati in padella con funghi orecchie di legno
Ecco una guida 3 passo per preparare gamberi saltati in padella con funghi orecchie di legno: 1. Metti a bagno i funghi orecchie di legno finché non si ammorbidiscono, poi lavali. 2. Rimuovi la testa e il filo intestinale dai gamberi.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete a bagno i funghi orecchie di legno finché non si ammorbidiscono, poi lavateli accuratamente. Eliminate la testa e le nervature dai gamberi.
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Passaggio 2
Fate soffriggere i cipollotti finché non saranno profumati, poi aggiungete i funghi orecchie di legno e saltateli in padella. Aggiungete il sale e mezza ciotola d'acqua. Aggiungete i gamberi, alzate la fiamma a fuoco medio e saltateli in padella finché non cambiano colore. Aggiungete la salsa di soia e i cipollotti e continuate a saltare in padella.
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Passaggio 3
Ridurre la salsa fino a farla addensare, quindi togliere dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.