새우와 목이버섯 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   목이버섯은 부드러워질 때까지 물에 담근 후 깨끗이 씻으세요. 새우는 머리와 내장을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파를 향이 날 때까지 볶다가 목이버섯을 넣고 볶습니다. 소금과 물 반 그릇을 넣습니다. 새우를 넣고 중불로 줄여 새우 색이 변할 때까지 볶습니다. 간장과 볶은 대파를 넣고 다시 한번 볶아줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후 불에서 내립니다.