Gebratene Garnelen mit Judasohrpilzen
Hier ist eine Schritt 3 Schritt-Anleitung für gebratene Garnelen mit Judasohren: 1. Die Judasohren einweichen, bis sie weich sind, dann waschen. 2. Köpfe und Darm von den Garnelen entfernen.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Judasohren einweichen, bis sie weich sind, dann gründlich waschen. Köpfe und Darm der Garnelen entfernen.
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Schritt 2
Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften, dann Mu-Err-Pilze dazugeben und unter Rühren anbraten. Salz und eine halbe Schüssel Wasser hinzufügen. Garnelen dazugeben, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter Rühren anbraten, bis die Garnelen ihre Farbe ändern. Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren weiterbraten.
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Schritt 3
Die Sauce einkochen lassen, bis sie andickt, dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
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