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中国 • 肉料理
豚肉とピーマンの炒め物
ここでは、豚肉とピーマンの炒め物の手順6写真付きでご紹介します。まず、中華鍋に油を熱し、60～70％程度まで温めます。次に、みじん切りにしたニンニクとショウガを加え、香りが立つまで炒めます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
中華鍋に油を入れ、発煙点の60～70％に達するまで熱する。みじん切りにしたニンニクとショウガを加え、香りが立つまで炒める。
- 02
手順 2
肉をマリネする
- 03
手順 3
肉をフライパンに入れ、火が通るまで炒める。皿に移す。
- 04
手順 4
最初の手順と同じように、ピーマンが9割ほど火が通るまで炒めます。
- 05
手順 5
炒めた肉をフライパンに入れ、1分間炒める。
- 06
手順 6
美味しい食事としてお出しできます！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv