自家製千切りポテト

作り方

1. 01

   手順 1

   じゃがいもを千切りにする

   

2. 02

   手順 2

   変色を防ぐため、少量の塩を加えた水に浸してください。

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクと唐辛子を洗って準備する。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、ニンニクと唐辛子を加えてしばらく炒め、千切りにしたジャガイモを加えて炒める。薄口醤油と塩を加えて再び炒め、皿に移す。